 |
Opsiberita.com - Kepala Kantor Wilayah (Kakanwil) Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Sumatera Utara (Kemenkumham Sumut) Imam Suyudi, mengunjungi dapur sehat Lapas Kelas I Medan.
Kunjungan tersebut guna melihat pemenuhan hak tahanan dan narapidana untuk memperoleh makanan layak dan sesuai kebutuhan gizi.
"Saya mengapresiasi Kalapas Kelas I Medan dan jajarannya yang telah secara konsisten mempersiapkan dapur sehat, membangun budaya kerja hygiene bagi petugas dapur secara konsisten, hingga pengolahan makanan bagi yang laik hygiene," kata Imam, Jumat (24/8/2023).
Kakanwil juga menyampaikan, saat ini, Lapas Kelas I Medan telah memiliki Sertifikat Laik Hygiene atau yang dikenal dengan nama Dapur Sehat yang diterbitkan oleh Dinas Kesehatan.
"Ini berarti secara administrasi dan teknis layanan, makanan di Lapas Kelas I Medan telah memenuhi standar kesehatan," imbuhnya.
Ia menambahkan, kepemilikan Sertifikat Laik Hygiene juga harus diiringi dengan budaya kerja laik hygiene. Lapas Kelas I Medan merupakan salah satu contoh UPT yang telah memenuhi standar.
Sementara itu, Kalapas Kelas I Medan, Maju A Siburian berterima kasih kepada Kakanwil Kemenkumham Sumut yang terus memberi motivasi bagi Lapas Kelas I Medan sehingga melaksanakan pengelolaan makanan dengan baik.
Dalam kesempatan itu, Kakanwil Kemenkumham Sumut beserta Kepala Divisi Pemasyarakatan, Rudy F Sianturi dan jajaran Lapas Kelas I Medan menyantap nasi sarapan pagi Dapur Sehat, maakanan yang sama dengan yang akan disajikan kepada warga binaan.(ob)
